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お料理奮闘記1

さぁ、がんばる・・・といった矢先にさっそく家でお料理することになったので、ちゃんと更新しようと思います。


今回のメニューは『豚ヘレ肉のきのこクリーム』です!
ちなみに参考レシピはこちらhttp://cookpad.com/recipe/1209864


つくり方はレシピ参照ということで割愛します。

ということで、仕込みですねー
お肉_convert_20120918223258


お肉(豚ヘレ肉)です!スーパーで安かったから買って来たものの・・・筋が多い・・・筋取りという1手間が欠かせませんでした^^;

そして、きのこクリームソース!味付けに難航しましたが、この通り!ソース完成_convert_20120918223331


そして、お肉を焼いてこのソースをかけると・・・こうなります!


メイン完成_convert_20120918223352


ちなみにこれは4人前で作ってありますよー



さいごに、オニオンスープとサラダも作って、配膳するとちょっとしたオシャレディナーに!(食器がgg)

配膳_convert_20120918223410


まぁ、食器はこの際おいておいて、お味は・・・


家族からはなかなかの高評価でした!


がんばった私。これからもがんばれ私。それでは、【若菜のお料理奮闘記】次回更新までごきげんよう♪
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